Actualmente podemos encontrar un sin fin de productos sin lactosa, pero empecemos con lo básico.
La lactosa es el carbohidrato natural que contiene la leche y la que la da su característico sabor dulce, en otras palabras, es el azúcar de la leche.
Ahora la pregunta del millón…. ¿Por qué consumir productos sin lactosa?
Actualmente hay cada vez más casos de intolerancias a la lactosa, quiere decir, que no se digiere del todo bien, pues hay una baja producción de la enzima que hace que la absorbamos y aprovechemos, presentando síntomas como inflamación abdominal, gases, diarrea, entre otros, pero no solo en estos casos es mejor no tomar lactosa.
Un producto deslactosado es Actitus Zero, más ligero de digerir; además, si agregamos probiótiocos en nuestra dieta, mejoraremos significativamente nuestra flora intestinal y, por lo tanto, nuestra digestión, de esta forma vamos a aprovechar mucho mejor todos los nutrientes de nuestra comida.
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