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No es lo mismo una taza de melón que una de mango

Aprende sobre porciones y como medir tus alimentos

Cada alimento tiene una porción designada, no por su tamaño, sino por su aporte nutricional, ¿Qué quiere decir esto? Que ya hay valores establecidos para cada alimento, con su cantidad exacta de proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales.

Hay alimentos que nos aportan diferentes cantidades de cada nutriente, así estén en el mismo grupo, por ejemplo, una porción de fruta tiene aproximadamente 60 calorías, pero no es lo mismo una manzana que un mango, la manzana tiene menos azúcares y más fibra (carbohidratos) entonces, la porción de mango es 1/2.

Esto pasa con todos los alimentos, de origen animal, lácteos, vegetales, etc.

Aquí te dejamos algunos ejemplos y tips para medir tus alimentos:

·Las frutas que tienen mayor cantidad de azúcares (fructuosa) son mango, pera, plátano, mamey, en estos casos generalmente la porción es la mitad

·La mayoría de las demás frutas podemos medirlas en una taza o 1 pieza, en caso de ser muy pequeñas como durazno, ciruela o guayaba, son de 2 a 3 piezas, según el tamaño

·Con las verduras, la porción es mayor (de 1 a 2 tazas) pues tienen menos azúcar y más fibra

·Los productos de origen animal se miden en gramos o libras, una porción de carne  o queso es aproximadamente 40 gr

·En el caso de cereales, se miden por pieza, 1 tortilla, 1 rebanada de pan, y los granos varían de 1/2 a 1/3 de taza, avena, frijol, lenteja, etc

·Esto también podemos aplicarlo cuando consumimos nutrientes en forma de suplemento, por ejemplo la proteína aislada de Actitus Zero, una porción o scoop es de 25 a 30 gr de proteína sola, es una excelente opción para alcanzar nuestro requerimiento proteico diario

Si, tal vez ahora te parezca demasiada información, pero no te preocupes, con la práctica te será más fácil, además recuerda, es importante acudas con un profesional para que te haga un conteo de tus requerimientos y tus porciones diarias.

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